BUCHEN

Offene Stellen im Mohren

Karriere am Bodensee

Du willst dort arbeiten, wo andere Urlaub machen und brennst daf√ľr, G√§sten erholsame Tage auf einer ruhigen Insel zu schaffen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Der Mohren ist ein modernes Designhotel im Zentrum der Bodenseeinsel Reichenau und steht schon seit mehr als 100 Jahren f√ľr Entspannung und Gastlichkeit mit Herz.¬†Bei uns wirst Du mit einem jungen und kleinen Team den Arbeitsalltag mit viel Spa√ü bew√§ltigen und nach Feierabend den See direkt vor der Haust√ľr genie√üen k√∂nnen.

Unsere Benefits

  • Kostenfreie Verpflegung w√§hrend der Arbeitszeit
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Personalunterkunft nach Verf√ľgbarkeit oder Unterst√ľtzung bei der Wohnungssuche
  • In-House Experience
  • Arbeiten in einem motivierten Team
  • Lockere, aber professionelle Arbeitsatmosph√§re
  • Teamevents und betriebliche Weihnachtsfeier
  • Geregelte Arbeitszeit mit digitaler Zeiterfassung
  • Weiterbildungen durch Inhouse Schulungen
  • Arbeitskleidung (je nach Abteilung)
  • Verg√ľnstigungen f√ľr Dich in beiden unserer Hotels, Restaurants und den SPA-Bereichen

Unsere offenen Stellen

Ab sofort in Vollzeit.

Deine Aufgaben:

  • Fachgerechtes Zubereiten der Speisen f√ľr unser √† la carte und Halbpensionsg√§ste im Restaurant, Tagungen, Veranstaltungen, usw.
  • Vorbereitung des Mise-en-Place auf Deinem Posten
  • Das T√§tigen von Warenbestellungen und Unterst√ľtzung bei der monatlichen Inventur
  • Mitverantwortung f√ľr die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden
  • Mitverantwortung f√ľr das Einlerne neuer Kolleginnen und Kollegen
  • Das Einbringen kreativer Ideen f√ľr die Speisekarte
  • Sicherstellung der HACCP Standards

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von frischen Produkten
  • Kreativit√§t und die Liebe zum Kochen
  • sehr hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • Begeisterungsf√§higkeit
  • Du √ľbernimmst Verantwortung und arbeitest gerne im Team
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • Arbeiten nach den HACCP-Verordnungen
  • Belastbarkeit, Teamf√§higkeit und Flexibilit√§t

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Ab sofort in Vollzeit.

Deine Aufgaben:

  • Produktion f√ľr das √† la carte Gesch√§ft
  • Produktion f√ľr verschiedene Veranstaltungen und Tagungen
  • Mithilfe bei der Zubereitung unserer Personalverpflegung
  • Lagerhaltung und t√§gliche Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung unserer Standards nach dem HACCP-Konzept
  • Anleitung unserer Auszubildenden, bezogen auf den Bereich der K√ľche
  • Warenannahme

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einem 3* Hotel o.√§.
  • Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von frischen Produkten
  • Kreativit√§t und die Liebe zum Kochen
  • sehr hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • Begeisterungsf√§higkeit
  • Du √ľbernimmst Verantwortung und arbeitest gerne im Team
  • sehr gute Deutschkenntnisse
  • Arbeiten nach den HACCP-Verordnungen
  • Belastbarkeit, Teamf√§higkeit und Flexibilit√§t

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Minijob, Teilzeit, Saisonstelle oder ganzjährig - Beginn nach Vereinbarung

 

Deine Aufgaben:

  • Mitwirken an einem reibungslosen Ablauf im gesamten Servicebereich
  • F√∂rdern des Verkaufs durch fachliche Beratung √ľber das Speise- und Getr√§nkeangebot
  • Bedienung der Kasse
  • Erledigung der notwendigen t√§glichen Mise en Place Arbeiten
  • Unterst√ľtzen der Kollegen im √† la carte-, Halbpensions-, Tagungs- und Bankettgesch√§ft sowie teilweise selbstst√§ndiges Arbeiten

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Idealerweise Erfahrung im Fr√ľhst√ľcks- oder Abendservice (gerne auch Studenten oder Quereinsteiger)
  • Du bist einsatzfreudig und engagiert
  • Du arbeitest gerne direkt am Gast
  • Du hast ein sicheres und freundliches Auftreten gegen√ľber Kundschaft, auch aus anderen Kulturen
  • Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Du bist flexibel, belastbar und¬† kommunikativ

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Minijob, Teilzeit, Saisonstelle oder ganzjährig - Beginn nach Vereinbarung.

 

Deine Aufgaben:

  • Reinigung der Zimmer und √∂ffentlichen Bereichen
  • Verwaltung der hoteleigenen W√§sche in der W√§scherei
  • Verteilung von Ware und W√§sche auf den Etagen
  • Ordnung und Vorbereitung der Etagenoffices und W√§schew√§gen
  • Einhaltung der Hygienestandards

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Idealerweise Erfahrung im Housekeeping
  • Interesse am Beruf
  • Belastbarkeit
  • Zuverl√§ssigkeit und P√ľnktlichkeit

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Ab sofort.

Deine Aufgaben:

  • Kosmetikbehandlungen f√ľr Gesicht und K√∂rper f√ľhrst Du eigenst√§ndig und fachgerecht durch: insbesondere Gesicht- & Ganzk√∂rperbehandlungen, Manik√ľre und Pedik√ľre
  • Du gehst empathisch auf die G√§stew√ľnsche ein und schaffst unvergessliche Wohlf√ľhlmomente
  • Du ber√§tst unsere G√§ste professionell hinsichtlich der Anwendungen und Produkte und verkaufst diese aktiv
  • G√§stew√ľnsche nimmst Du an und setzt diese umgehend in der Behandlung um
  • Reklamationen behandelst Du professionell
  • Du betreust unsere SPA Rezeption und bearbeitest Anfragen und Reservierungen
  • F√ľr die Einhaltung, Kontrolle und Verbesserung unserer Hygiene- und Qualit√§tsstandards im gesamten Behandlungs-, SPA- und Saunabereich bist Du mitverantwortlich
  • Du bist Ansprechpartner f√ľr G√§ste, Vorgesetzte und Kollegen

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Kosmetiker/-in und Wellnessmasseur/-in
  • Um unsere G√§ste bestens betreuen zu k√∂nnen, sprichst Du gut Deutsch und besitzt Englischkenntnisse
  • Du hast bereits in der Hotellerie gearbeitet, bist mit den Anforderungen vertraut und arbeitest auch am Wochenende
  • Du arbeitest selbstst√§ndig, gast- und serviceorientiert
  • Als Gastgeber mit Herz hast Du Spa√ü am Umgang mit unseren G√§sten
  • Du erkennst dich in den Worten wieder: Diskretion, Zuverl√§ssigkeit, Ehrlichkeit, Belastbarkeit und Flexibilit√§t
  • Du bist ein Teamplayer, denn Teamwork makes the dream work
  • Dir ist ein gepflegtes Auftreten wichtig
  • Idealerweise hast du Kenntnisse mit der SPA Software TAC/Reservationassistant

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Wir bilden auch aus

Bei uns erwartet Dich das perfekte Zusammenspiel aller Abteilungen des Hotels verbunden mit einer theoretischen Schulausbildung. Der schulische Teil der Ausbildung erfolgt das erste Jahr in Radolfzell. Die zwei weiteren Jahre finden als Blockunterricht in der Landesberufsschule in Villingen- Schwenningen statt.

 

Deine Aufgaben:

  • W√§hrend Deiner 3-j√§hrigen Ausbildung durchl√§ufst du alle Bereiche unseres Restaurants, der K√ľche, der Rezeption sowie des Housekeepings.
  • Du erlernst die verschiedenen Abl√§ufe im ganzen Hotel.
  • Du lernst den ersten und letzten Eindruck der G√§ste freundlich und kompetent zu gestalten.

 

Das solltest Du mitbringen:

  • einen Schulabschluss sowie das Sprachzertifikat C1
  • Freude am Kontakt mit G√§sten
  • ein hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • Flexibilit√§t, Zuverl√§ssigkeit und Teamf√§higkeit
  • gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes √Ąu√üeres

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Bei uns erwartet Dich das perfekte Zusammenspiel aller Abteilungen des Hotels verbunden mit einer theoretischen Schulausbildung. Der schulische Teil der Ausbildung erfolgt in der Landesberufsschule in Villingen-Schwenningen. Hier stehen bei der Zusatzqualifikation Hotelmanagement zusätzlich Fremdsprachen wie zum Spanisch, Französisch und Englisch auf den Stundenplan.

 

Deine Aufgaben:

  • W√§hrend Deiner 3-j√§hrigen Ausbildung durchl√§ufst Du alle Bereiche unseres Restaurants, der K√ľche, der Rezeption sowie des Housekeepings.
  • Bei der Zusatzqualifikation Hotelmanagement erh√§ltst Du Einblicke in die Bereiche Marketing, Buchhaltung, Personal und Controlling.¬†
  • Du erlernst die verschiedenen Abl√§ufe im ganzen Hotel.
  • Du lernst den ersten und letzten Eindruck der G√§ste freundlich und kompetent zu gestalten.

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Abitur mit soliden Noten in den Hauptf√§chern
  • das Sprachzertifikat C2
  • Freude am Kontakt mit G√§sten
  • ein hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • Flexibilit√§t, Zuverl√§ssigkeit und Teamf√§higkeit
  • gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes √Ąu√üeres

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Bei uns erwartet dich das perfekte Umfeld um die perfekte Betreuung von G√§sten zu lernen.¬†Der theoretische Teil Deiner Ausbildung findet in der Landesberufsschule in Bad √úberkingen statt und erfolgt im dualen System. Sowohl im Betrieb als auch in der Schule liegt das Hauptaugenmerk darauf, Dir die richtigen Handgriffe im Umgang mit Lebensmitteln und Getr√§nken beizubringen.¬†Die Zusatzqualifikation K√ľchen- und Servicemanagement beinhaltet das Erlernen aller Positionen der K√ľche. Du wirst in Deiner Ausbildung ebenfalls eine schriftliche Pr√ľfung als K√∂ch:in absolvieren. Zudem wirst Du Bereiche des Marketings, der Buchhaltung und des Banketts durchlaufen.

 

Deine Aufgaben:

  • W√§hrend der 3-j√§hrigen Ausbildung wirst Du ein fundiertes Wissen √ľber Wein, Spirituosen sowie Speisen erlernen.
  • Du lernst die verschiedene Teile des Services kennen, sei es beim Fr√ľhst√ľck, dem Mittags-/ Abendservice, bei Hochzeiten oder auch Tagungen.
  • Du lernst, wie Speisen fachlich gerecht am Tisch zubereitet werden: Tranchieren, filetieren und flambieren sind nur drei der essentiellen Begrifflichkeiten f√ľr Deine berufliche Zukunft.

 

Das solltest Du mitbringen:

  • einen Schulabschluss sowie das Sprachzertifikat C1, C2 von Vorteil
  • hohe Einsatzbereitschaft, Ehrgeiz und Disziplin
  • ein hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • P√ľnktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein¬†
  • Du bist kreativ, aufgeschlossen und ein Team- Player
  • hervorragende Umgangsformen sowie ein gutes Erscheinungsbild

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Wenn f√ľr Dich kochen mehr als nur ein Hobby ist bist Du bei uns richtig.¬†Der praktische Teil Deiner Ausbildung erfolgt das erste Jahr in Radolfzell. Die zwei weiteren Jahre finden als Blockunterricht in der Landesberufsschule in Villingen-Schwenningen statt. Sowohl im Betrieb als auch in der Schule liegt das Hauptaugenmerk darauf, Dir die richtigen Handgriffe im Umgang mit Lebensmitteln beizubringen.

 

Deine Aufgaben: 

  • Du wirst in der 3-j√§hrigen Ausbildung das fachliche korrekte Zubereiten sowie ansprechendes Anrichten von Speisen lernen.
  • Neben dem Kochen liegt der Schwerpunkt der Ausbildung in der Kalkulation und Planung, sowie der Waren/- und Lebensmittelkunde.

 

Das solltest Du mitbringen:

  • Du hast einen Schulabschluss sowie das Sprachzertifikat B2
  • Du verf√ľgst √ľber eine hohe Einsatzbereitschaft, Ehrgeiz und Disziplin
  • Du besitzt ein hohes Qualit√§tsbewusstsein
  • P√ľnktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein sind f√ľr Dich selbstverst√§ndlich
  • Du bist kreativ, aufgeschlossen und ein Team-Player
  • Hervorragende Umgangsformen sowie ein gutes Erscheinungsbild

 

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Dann freuen wir uns √ľber Deine aussagekr√§ftige Bewerbung per E-Mail oder √ľber das Bewerbungs-Formular. Wir freuen uns auch auf Initiativbewerbungen.

Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Pirminstr. 141
D – 78479 Insel Reichenau

+49 7534 99440
staff@mohren-bodensee.de