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SUMMARY:4 Hands Dinner: Reichenau trifft Sylt
DESCRIPTION:  \nZwei Inseln\, zwei Küchen\, ein Abend. \nAm 17. Oktober steht Gastkoch Denis Brühl vom Relais & Châteaux Landhaus Stricker auf Sylt gemeinsam mit Peter Bogdanovic in unserer Küche. \nWas auf den Teller kommt\, entsteht aus dem\, was beide Regionen prägen. Bodensee und Nordsee in einem Menü vereint\, begleitet von passenden Weinen. \nWann: Samstag\, 17. Oktober 2026\, Beginn 18:00 Uhr \nMenü und Preis:  Abendessen in 6 Gängen\, inklusive Weinbegleitung\, Apero\, Wasser und Musik für 195\,00€ pro Person \n***** \nGRUSS AUS DER KÜCHE \n*** \nPASTRAMI VOM HOLSTEINER WEIDEOCHSEN\ngeräucherte Sellerie Creme | eingelegte Senfsaat | Brunnenkresse Öl | Röstzwiebel \n*** \nBLUEFIN TUNA\nMacadamia | Hokkaido Kürbis | schwarze Holunderbeere | Ziegenkäse-Espuma \n*** \nGEFLÄMMTER ROTBARSCH\nMuschel Escabeche | Fenchel | Spitzpaprika | Chorizo \n*** \nLABEL ROUGE MAISPOULARDE\nVadouvan | Kokos | Kafirlimette | Ravioli \n*** \nROSA GEBRATENES LAMMKOTELETTE\nfermentierte Langpfefferjus | Cima di Rapa | Steinpilz | Topinambur \n*** \nZWETSCHGENTARTE\nManjari 64% | Piemonteser Haselnuss | Vanille | Süßholzeis \n*** \nPETIT FOUR \n***** \nReservierung:  Die Plätze sind begrenzt\, ab sofort buchbar \nJetzt reservieren \n  \n 
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SUMMARY:Silvester im Mohren
DESCRIPTION:Feiern Sie den Abschluss des Jahres gemeinsam mit uns und erleben Sie einen stimmungsvollen Jahresausklang auf der Insel Reichenau. Genießen Sie einen festlichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte\, begleitet von stimmungsvoller Musik und einer besonderen Atmosphäre. Lassen Sie sich von einem exquisiten Menü mit erlesenen Aromen verwöhnen und stoßen Sie in stilvollem Ambiente auf das neue Jahr an. \n\nBeginn: 18:00 Uhr mit Aperitif und Gruß aus der Küche an der Feuerschale\n5- Gang Menü mit Weinbegleitung oder alkoholfreier Getränkebegleitung\nBegleitung durch Live Musik\nGemeinsames Anstoßen mit einem Schaumwein um Mitternacht\n\nPreis pro Person: 215\,00€ \nJetzt reservieren
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